いちばんやさしい介護食ガイド
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栄養士
キューピー レトルト食

キユーピー「やさしい献立」煮込みハンバーグ vs アサヒ「まんぷく日和」ハンバーグを比較|管理栄養士が食べ比べレビュー

栄養士
【お知らせ】本記事は旧「バランス献立」を実食した比較レビューです。 ※本記事では、アサヒグループ食品の旧シリーズ「バランス献立」を実際 …
介護食ガイド

高齢者の食事量が少ない…足りている?必要カロリーの目安を管理栄養士が解説

栄養士
高齢になると、 食べる量が減った 食事を残すことが増えた 体重が減ってきた などの変化がみられることがあります。 家族 …
介護サポート

介護食アドバイザーと介護食コーディネーターの違いは?管理栄養士が比較して解説

栄養士
「介護食の資格を取りたいけれど、介護食アドバイザーと介護食コーディネーターの違いがわからない…」 そんな方も多いのではないでしょうか。  …
介護食ガイド

高齢者向け宅配弁当は必要?メリット・デメリットと選び方を管理栄養士が解説

栄養士
はじめに 「高齢者向けの宅配弁当って、本当に必要なの?」 そんな疑問を持ちながらも、介護や食事作りの負担を感じている方は多いのではないで …
キューピー レトルト食

キユーピー「やさしい献立」とアサヒ「まんぷく日和」を比較|違い・選び方を管理栄養士が解説

栄養士
【お知らせ】本記事で紹介している「バランス献立」は旧シリーズです。 2025年にアサヒグループ食品の「バランス献立」は、**「まんぷく …
介護サポート

介護食作りに疲れた…そんなとき試してほしい7つの工夫|管理栄養士が解説

栄養士
はじめに 毎日の介護食作りに疲れてしまうことはありませんか? 「食べやすくしなきゃ」 「栄養バランスも考えなきゃ」 「せっかく作った …
介護食ガイド

レトルト介護食の選び方|表示の見方とUDF(ユニバーサルデザインフード)を管理栄養士が解説

栄養士
はじめに レトルト介護食を選ぼうと思ってお店へ行くと、「容易にかめる」「歯ぐきでつぶせる」など、さまざまな表示が並んでいて迷ってしまう方も …
高齢者の栄養・食事

【管理栄養士が解説】高齢者の誤嚥とは?原因と予防法をわかりやすく解説

栄養士
高齢者の食事で気を付けたいことのひとつが「誤嚥(ごえん)」です。 ニュースなどで「誤嚥性肺炎」という言葉を耳にしたことがある方も多いのでは …
高齢者の栄養・食事

高齢者の食事で気をつけたい変化とは?管理栄養士が食べにくさのサインと対策を解説

栄養士
はじめに 「最近、お肉を残すようになった。」 「前は好きだったおせんべいを食べなくなった。」 「食事中にむせることが増えた気がする。」 …
介護食ガイド

いちばんやさしい介護食ガイドを始めた理由

栄養士
はじめまして 管理栄養士・介護食ライターのhitomiです。 このページでは、2019年に「いちばんやさしい介護食ガイド」を立ち上げた当時の思いやきっかけについて書いていま …
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管理栄養士・介護食ライター
hitomi
総合病院やデイサービスでの勤務経験をもとに、高齢者の栄養や介護食について情報発信しています。 2019年より介護食情報サイト「いちばんやさしい介護食ガイド」を運営。 現在は介護食・高齢者栄養分野を中心に、記事執筆や監修、情報発信を行っています。
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