やわらかダイニング やわらかダイニング「いわしの梅煮弁当」を実食レビュー｜管理栄養士が味・食べやすさを評価 栄養士 はじめに 「魚料理の介護食って、本当においしいの？」 「骨までやわらかいって本当？」 そんな疑問を持っている方も多いのではないでしょう …
やわらかダイニング 【実食レビュー】やわらかダイニング「和風オムレツ弁当」はおいしい？管理栄養士が本音で口コミ評価 栄養士 はじめに 「やわらかダイニングって実際の味はどうなんだろう？」 「介護食はやわらかいだけで、おいしくないのでは？」 そんな疑問を持つ方 …
介護サポート 介護中の食事作りを時短！コープデリのミールキットを管理栄養士がレビュー 栄養士 はじめに 「介護で忙しく、自分の食事まで手が回らない…」 そんな経験はありませんか？ 介護中は、食事の準備や買い物に追われ、自分自身の …
介護食ガイド 介護食作りにおすすめの調理器具は？管理栄養士が選び方と違いを解説 栄養士 介護食作りを始めると、 「ミキサーとブレンダーって何が違うの？」 「少量だけ作るならどれが使いやすい？」 「せっかく買うなら失敗したく …
高齢者の栄養・食事 高齢者の低栄養とは？原因・症状・改善方法｜管理栄養士がわかりやすく解説 栄養士 はじめに 「最近、親の食事量が減ってきた…」 「以前より痩せてきた気がする」 「風邪をひきやすくなった」 このような変化は、低栄養が …
介護食ガイド 【管理栄養士が解説】とろみ剤の正しい使い方｜ダマにならないコツと失敗しないポイント 栄養士 高齢者の食事で誤嚥予防のために使われる「とろみ剤」。 病院や介護施設だけでなく、在宅介護でも広く使われています。 しかし、 …
介護食ガイド 【管理栄養士が解説】とろみ剤の種類と選び方｜高齢者の誤嚥予防に役立つポイント 栄養士 高齢者の食事で気を付けたいことのひとつが「誤嚥（ごえん）」です。 本来は食道へ送られるはずの食べ物や飲み物が誤って気管へ入ってしまうことで …
介護食ガイド 離乳食を介護食として使っても大丈夫？管理栄養士が活用法と注意点を解説 栄養士 介護食を探していると、 「離乳食の方が種類が多いな」 と感じたことはありませんか？ 実際にドラッグストアやスーパーでは、介護食コーナー …
介護食ガイド レトルト介護食は臭う？気になる原因と美味しく食べてもらう工夫を管理栄養士が解説 栄養士 介護食のレトルト食品を使っていると、 「なんだか独特のにおいがする…」 「本人が嫌がって食べてくれない」 と感じることはありませんか？ …
キューピー レトルト食 キユーピー「やさしい献立」とアサヒ「まんぷく日和（旧バランス献立）」の肉じゃがを比較｜管理栄養士が食べ比べレビュー 栄養士 はじめに 「キユーピーの『やさしい献立』と、アサヒの『まんぷく日和』は何が違うの？」 「結局、どちらを選べばいいの？」 レトルト介護食 …
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