コープデリのミールキットは高齢者にもおすすめ？管理栄養士が実際に作ってレビュー
はじめに
「高齢の親が毎日の食事作りを負担に感じている」
「宅配弁当は抵抗があるみたい…」
「できれば自分で料理を続けてほしい」
そんな方におすすめなのが、コープデリのミールキットです。
必要な食材があらかじめ下ごしらえされた状態で届くため、短時間で栄養バランスのよい食事を作ることができます。
今回は、実際にコープデリのミールキットを2種類作ってみました。
作りやすさや味、高齢者に向いているかを管理栄養士の視点でレビューします。
コープデリとは？
コープデリは、首都圏を中心とした1都7県で利用できる生協の宅配サービスです。
食品はもちろん、日用品や介護用品まで幅広く取り扱っています。
中でも人気なのが、必要な食材と調味料がセットになったミールキットです。
野菜はあらかじめカットされ、調味料も計量済み。
レシピ通りに調理するだけなので、料理の負担を大幅に減らすことができます。
シルバー割引が利用できる地域もあります
コープデリでは、**65歳以上の方を対象とした「シルバー割引」**が用意されています。
対象となる場合は、配達手数料が無料となり、継続して利用しやすいのも魅力です。
高齢になると、重い食材を買って持ち帰ること自体が大きな負担になります。
配達料の負担を抑えながら、自宅まで届けてもらえるのは安心ですね。
※対象条件や手数料は、お住まいの地域によって異なる場合があります。詳しくは生協の個人宅配【おうちコープ】をご確認ください。
今回レビューしたミールキット
今回は次の2種類を注文しました。
- 9品目の八宝菜（2〜3人前）
- 半熟卵入りビビンバ丼（2人前）
どちらも実際に調理し、味や食べやすさを確認しました。
9品目の八宝菜を作ってみた
調理時間の目安は約10分。
用意するものは炒め油とかたくり粉だけです。
野菜はすべてカット済みで、調味料も入っているため、レシピ通りに炒めるだけで完成します。
使われていた食材は全部で9品目。
- 白菜
- チンゲン菜
- にんじん
- たけのこ
- きくらげ
- エビ
- イカ
- ホタテ
- うずらの卵
自宅でこれだけの食材をそろえようとすると、買い物も下ごしらえも大変です。
ミールキットなら少量ずつ無駄なく使えるため、栄養バランスの面でもメリットを感じました。
普段なかなか食べる機会が少ない食材も手軽に取り入れられるのは、ミールキットならではの魅力ですね。
実際に作ってみると、野菜の彩りもよく、とても食欲をそそる仕上がりになりました。
味付けは魚介の旨みがしっかり感じられ、本格的な中華料理のようなおいしさです。
調理時間は約13分ほど。
白菜の芯が少し大きめだったため少し時間がかかりましたが、それでも短時間で完成しました。
高齢者が食べる場合は、野菜をさらに小さく切ってから加熱すると、より食べやすくなると感じました。
半熟卵入りビビンバ丼を作ってみた
実際の届いた時は、こんなかんじ。
結構大きめのケースに入っています。
（ちなみにこのケースは汚れていなければ、次回の配達の際に回収してくれます。）
こちらは調理時間約5分。
必要なのは温かいご飯だけです。
具材はすべて調理済みで、ご飯に盛り付けるだけで完成します。
実際には2〜3分ほどで準備できました。
ほうれん草や人参、豆もやしなど彩りもよく、見た目にも食欲がわきます。
甘辛いひき肉と半熟卵の相性もよく、ご飯が進む味付けでした。
ご飯の量を自分で調整できるため、食欲に合わせて量を変えられる点も便利です。
「今日は料理をする元気がない」という日でも、数分で準備できる手軽さは大きな魅力だと思いました。
▼ こちらの記事で「コープデリのミールキット「そろってGood！」」をご紹介▼
～実際の作る手間やボリューム感も解説！～
管理栄養士が実際に使って感じたポイント
① 調理時間を大幅に短縮できる
実際に作ってみて一番感じたのは、調理の負担がとても少ないことです。
野菜はすでにカットされ、調味料も計量済みなので、レシピ通りに調理するだけで完成します。
献立を考えたり、食材を切ったりする時間がほとんど必要ありません。
「今日は料理をするのが少し大変…」
そんな日でも、無理なく食事を用意できるのが大きな魅力です。
② 食材の種類が多く、栄養バランスが整えやすい
今回作った八宝菜には9種類もの食材が使われていました。
家庭でこれだけの食材をそろえるとなると、買い物も下ごしらえも大変です。
ミールキットなら少量ずつ必要な分だけ入っているため、食材を余らせる心配もありません。
魚介類や野菜をバランスよく食べられる点も、高齢者にはうれしいポイントです。
③ 「自分で料理をしたい」という気持ちを大切にできる
宅配弁当は便利ですが、
「毎日お弁当はちょっと抵抗がある」
という高齢者も少なくありません。
その点、ミールキットなら自分で料理を仕上げる楽しみがあります。
包丁を使う場面も少なく、完成した料理は手作りのような満足感があります。
料理を続けたいという気持ちを大切にしながら、負担だけを減らせるサービスだと感じました。
④ 高齢者は少し工夫するとさらに食べやすい
今回作って感じたのは、野菜が少し大きめにカットされていることです。
一般的には問題ありませんが、噛む力が弱くなってきた方の場合は、
- 白菜
- チンゲン菜
- にんじん
などを調理前に少し小さく切ると、さらに食べやすくなります。
また、炒め時間を少し長めにすると、野菜もよりやわらかく仕上がります。
ほんの少し工夫するだけで、高齢者にもより食べやすい食事になりますよ。
⑤ 「毎日」ではなく、必要な日に使うのがおすすめ
ミールキットは毎日利用する必要はありません。
例えば、
- 買い物へ行けない日
- 疲れて料理をしたくない日
- 家族が帰宅するのが遅い日
などに取り入れるだけでも、食事作りの負担は大きく減ります。
冷蔵庫に一つ入っているだけで、
「今日はこれがあるから大丈夫」
という安心感につながると感じました。
管理栄養士が現場で感じたこと
実際に通所介護の現場でも、生協を利用している一人暮らしの高齢者は少なくありません。
利用されている商品の多くは冷凍食品ですが、
「今日はビビンバにしてみた」
「冷蔵庫にあったミールキットを作ってみた」
そんな”少しだけ料理をする日”があると、いつも以上に食事を楽しめるという声をよく聞きました。
毎日すべて手作りを続けるのは大変ですが、だからといって毎食お弁当では物足りなく感じる方もいます。
そんな方にとって、火をほとんど使わず短時間で完成するミールキットは、「料理をした」という満足感も得られる便利な選択肢です。
全部を頑張る必要はありません。
冷凍食品や宅配弁当と組み合わせながら、“たまに料理をする楽しみ”を残せることも、長く続けるコツだと思います。
管理栄養士の総合評価
（4.7／5）
実際に利用してみて感じたのは、
「料理をやめるための商品ではなく、料理を続けるための商品」
だということです。
材料を買う手間や下ごしらえの負担は減らしながらも、自分で仕上げる楽しさは残されています。
一方で、食材は少し大きめなので、噛む力が弱くなっている方はカットや加熱時間を調整するとより安心です。
こんな方におすすめ
コープデリのミールキットは、次のような方におすすめです。
- 毎日の料理が少し負担になってきた方
- 宅配弁当には抵抗がある方
- 自分で料理を続けたい方
- 離れて暮らす親の食事が心配な方
- 介護中で食事作りを少しでも楽にしたい方
まとめ
今回は、コープデリのミールキットを実際に利用し、「9品目の八宝菜」と「半熟卵入りビビンバ丼」をレビューしました。
どちらも短時間で作れるだけでなく、食材の種類も多く、家庭では用意しにくい食材まで手軽に取り入れられる点が印象的でした。
また、「料理をする」という楽しみを残しながら、調理の負担だけを減らせることも大きな魅力です。
高齢者向けの食事というと宅配弁当が注目されがちですが、「まだ自分で料理を続けたい」という方には、ミールキットという選択肢もおすすめです。
介護する家族の負担を減らしながら、食べる楽しみも大切にできるサービスだと感じました。
コープデリを試してみたい方はこちら
今回レビューしたミールキットは、コープデリで購入できます。
ミールキット以外にも、生鮮食品や日用品、介護用品など幅広い商品を注文できるため、高齢者の買い物サポートとしても便利です。
▼▼コープデリの公式サイトはこちら▼▼
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