【実食レビュー】やわらかダイニングを7日間食べてみた感想｜管理栄養士が本音で口コミ評価
「やわらかダイニングって本当に美味しいの？」
「高齢の親でも続けられる？」
「介護食はまずいイメージがあるけど大丈夫？」
やわらかダイニングを検討している方の中には、このような疑問を持つ方も多いのではないでしょうか。
今回は実際にやわらかダイニングを7日間食べ続け、
・味
・食べやすさ
・続けやすさ
・飽きないか
を検証しました。
この記事では、7日間食べて感じたメリット・デメリットを正直にレビューします。
先に結論｜7日間＋1日休んで気づいたこと
まず結論からお伝えします。
7日間食べて感じたのは、
・想像以上に美味しい
・減塩を感じにくい
・やわらかいのに見た目が良い
・高齢者が食べやすい工夫が多い
・毎日だと少し飽きを感じる日もある
ということでした。
正直に言うと、試食前は
「介護食だから味はそれなりだろう」
と思っていました。
しかし実際は、
と感じるレベルでした。
7日間の評価まとめ
| 日数 | 感想 |
|---|---|
| 1日目 | 想像以上に美味しい |
| ２日目 | 食材のやわらかさに驚く |
| ３日目 | 少し飽きを感じ始める |
| ４日目 | メニューによって満足感に差がある |
| ５日目 | 家庭料理のような味付けが良い |
| ６日目 | 続けるなら工夫が必要 |
| 7日目 | 総合的には満足 |
毎日同じサービスを利用すると多少の飽きはあります。
ただし、
介護食として考えると非常に完成度が高いと感じました。
7日間の詳しいレビューはこちら
１日目『和風オムレツ弁当』
２日目『いわしの梅煮弁当』
３日目『揚げ鶏のバーベキューソースかけ弁当』
４日目『豆腐のそぼろあん包み弁当』
５日目『豚肉のオイスターソース炒め弁当』
６日目『ぶりの香味味噌焼き弁当』
７日目『豚肉のスタミナ焼き弁当』
『やわらかダイニング』とは？
やわらかダイニングは、ウェルネスダイニングが販売する高齢者向け冷凍宅配食です。
噛む力や飲み込む力に配慮して作られており、電子レンジで温めるだけで食べられます。
介護食作りの負担を減らしたい方にも人気のサービスです。
実際に試食したお弁当
実際に私が7日間試食したお弁当はこちらです。
見た目は一般的な冷凍弁当と大きく変わりません。
むしろ、
「本当に介護食なの？」
と思うほど彩りが良い印象でした。
7日間食べて感じたメリット
① やわらかいのに見た目が良い
介護食というと、
きざみ食
ミキサー食
ペースト食
をイメージする方も多いと思います。
しかし、やわらかダイニングは食材の形がしっかり残っています。
食事は味だけでなく見た目も重要です。
見た目が良いことで、
「食べてみよう」
という気持ちにつながります。
② ごぼうまで食べやすい
私が特に驚いたのはごぼうです。
ごぼうは繊維が多く、高齢者にとって食べにくい食材のひとつです。
介護施設でも提供方法に悩むことがあります。
しかし、やわらかダイニングのごぼうは箸で簡単に切れるほど柔らかく調理されていました。
それでいて、ごぼうらしい風味や食感は残っています。
単に柔らかくしただけではない工夫を感じました。
③ 減塩を感じにくい
高齢者向け宅配食は、
「味が薄い」
というイメージを持つ方も少なくありません。
しかし実際に食べてみると、だしの風味がしっかり活かされていました。
塩分を控えながらも、おいしく食べられるよう工夫されています。
介護食特有の物足りなさはあまり感じませんでした。
④ レンジで温めるだけなので負担が少ない
介護食を毎日作るのは想像以上に大変です。
食材を柔らかく煮る
細かく刻む
とろみをつける
こうした作業を毎日続けることは、介護する家族にとって大きな負担になります。
やわらかダイニングは電子レンジで温めるだけで食べられるため、
「今日は介護食を作る余裕がない」
という日にも活用しやすいと感じました。
⑤ メニューの種類が豊富
7日間続けて食べてみて感じたのは、メニューのバリエーションが比較的豊富だということです。
和食を中心に、
魚料理
肉料理
煮物
炒め物
などが組み合わされています。
介護食は単調になりやすいですが、その点は工夫されていると感じました。
7日間食べて感じたデメリット
① 毎日だと変化が欲しくなる日もありました。
7日間続けて試食した中で、正直に言うと3日目あたりから少し変化が欲しくなる日もありました。
これはやわらかダイニングに限らず、宅配食全般に言えることだと思います。
どんなに美味しい食事でも、毎日続けば飽きることはあります。
そのため、
手作りの食事
市販の介護食
宅配食
を組み合わせながら利用すると続けやすいでしょう。
7日間＋1日休んで気づいたこと
7日間続けて食べてみると、味や食べやすさだけでなく「続けやすさ」も見えてきました。
・1日目 美味しい！
・2日目 美味しい！
・3日目 少し飽きを感じ始める
・4日目 ごぼうなど食感の違いが楽しめて持ち直す
・5日目 美味しい！
・6日目 美味しいが少し飽きる
・7日目 お休み
・8日目 やっぱり美味しい！
実は7日目は食べませんでした。
外食の予定もありましたが、少し間を空けてみたいという気持ちもありました。
すると不思議なことに、翌日に食べたやわらかダイニングは、初日と同じくらい美味しく感じたのです。
この体験から感じたのは、やわらかダイニングは毎日必ず利用するというより、
手作りの食事
宅配食
外食
などを組み合わせながら利用する方が続けやすいということでした。
介護食も無理に毎日同じ形にする必要はありません。
続けられることが何より大切だと感じました。
② 冷凍庫のスペースが必要
まとめて届くため、冷凍庫の空きスペースは必要です。
特に一人暮らし用の冷蔵庫を使っている場合は、事前にスペースを確認しておくことをおすすめします。
③ 家族と違う食事になることもある
私自身が試食して感じたのは、
「自分だけ別の食事を食べる少し寂しさ」
でした。
高齢者の方の中には、
「家族と同じものを食べたい」
という思いを持つ方も少なくありません。
そのため、毎食利用するというより、
体調が悪い日
介護者が忙しい日
食事作りが負担になっている時期
などに活用するのも良い方法だと思います。
管理栄養士として感じたこと
私が一番印象に残ったのは、
「介護食らしくない介護食」
だったことです。
介護食というと、
・味気ない
・見た目が良くない
・食べる楽しみが少ない
というイメージを持つ方もいるかもしれません。
しかし、やわらかダイニングは料理の形が残っており、見た目にも配慮されています。
高齢者の食事で大切なのは、
栄養だけではありません。
「食べたい」
「おいしそう」
と思えることも同じくらい重要です。
食事量が減ると、
低栄養
体重減少
筋力低下
につながることがあります。
その意味でも、見た目や味に配慮されていることは大きなメリットだと感じました。
管理栄養士の総合評価
★★★★☆（4.5／5）
味 ★★★★★
減塩を感じさせない味付けで、だしの風味がしっかり感じられました。介護食とは思えないおいしさです。
食べやすさ ★★★★★
食材の形を残しながらもやわらかく調理されており、ごぼうまで食べやすかったことが印象的でした。
続けやすさ ★★★★☆
電子レンジで温めるだけなので、介護する家族の負担を大きく減らせます。一方で、毎日続けると少し飽きを感じる日もありました。
コストパフォーマンス ★★★★☆
1食あたりは一般的な食事より高めですが、介護食作りの手間や栄養バランスを考えると十分価値があります。
総合評価
介護食らしさを感じさせない味と見た目が魅力でした。
毎日手作りが難しいご家庭にとって、非常に心強いサービスだと感じます。
やわらかダイニングはこんな人におすすめ
やわらかダイニングは、
・噛む力が弱くなってきた方
・硬いものを残すことが増えた方
・介護食作りの負担を減らしたい方
・離れて暮らす親の食事が心配な方
におすすめです。
一方で、
まだ普通食を問題なく食べられる方には少し柔らかすぎる場合もあります。
食べる方の状態に合わせてコースを選ぶことが大切です。
まとめ
やわらかダイニングを7日間食べて感じたのは、
『食べやすさと食事の楽しみを両立しようとしている宅配食』だということです。
やわらかいだけでなく、
見た目
味付け
食べやすさ
にも配慮されていました。
介護食作りの負担を減らしたい方や、高齢の家族の食事が心配な方にとっては、心強い選択肢のひとつになると思います。
「無理なく続けられること」も大切です。
やわらかダイニングは、食べる人だけでなく、
作る人の負担も支えてくれる宅配食だと感じました。
1週間利用してみて、食事作りの手間が減ったことはもちろん、減塩や栄養バランスに配慮された食事を手軽に取り入れられたことを考えると、価格以上の価値があると感じました。
▼やわらかダイニング公式サイトはこちら▼
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