７食分購入したので、私も毎日食べてみて、実際に高頻度で食べる方のお気持ちも考えてみたいと思います。
コロナウイルスの影響で、気軽に外出が難しい状況です。
少しでも感染リスクを抑えるために、宅配食を検討されている方も増えています。
やわらかダイニング本記事のテーマ
やわらかダイニングのちょっとやわらかめ宅配食『和風オムレツ弁当』を実食して、食べやすさや味付け、ボリュームなど管理栄養士の目線でレポートします。
高齢者向け宅配弁当『やわらかダイニング』とは
健康的な冷凍のお弁当サービスを展開しているウェルネスダイニングですが、その中でも「噛む力・飲み込む力が弱くなってきた方向け」に、 見た目や味、まとまり易さ、飲み込み易さに配慮したやわらかい冷凍の宅配食が「やわらかダイニング」です。
お食事のやわらかさはレベルに応じて3つの食事コースに分かれています。
やわらかダイニングちょっとやわらかめ宅配食
噛む力少し弱いと感じるが、問題なく飲みこめる方向け
かなりやわらかめ宅配食
噛む力が弱く、飲みこむ力も弱くなってきたと感じる方向け
ムースやわらか宅配食
噛む力・飲み込む力共に弱いと感じる方向け
やわらかレベル1『ちょっとやわらかめ宅配食』を７食注文してみました。
やわらかダイニング 実食レポート１日目！
今回食べたのは『和風オムレツ弁当』です。
お弁当の内容は４品
・和風オムレツ
・アスパラソテー
・さつまいもサラダ
・ほたて貝柱フライ
温め方
600ｗで約4分 もしくは500ｗで約5分
食べる前日に冷蔵庫へ移してから温めるとふっくらやわらかく仕上がるそうです！
さっそく食べてみました！
和風オムレツ
箸を入れると簡単に切ることができます。
中に鶏ひき肉が入っています。
ふわっとしていて歯をつかわずにつぶすことが出来ます
味付けもしっかりしていて、おだしの旨みを感じます。
食べる前は、ケチャップをつけようと考えていましたがそのままで味付けは十分。
※鶏ひき肉が使われているので、口の中で少し肉が残ります。
アスパラソテー
アスパラガス、玉ねぎ、椎茸、ベーコンのソテーです。
塩こしょう味。玉ねぎの甘み・旨みがあり美味しいです。
歯をつかってしっかり噛まなければ食べられませんが、食材が小さくカットしてあるので食べやすくなっています。
※アスパラの繊維が少し口に残りました。
さつまいもサラダ
さつまいも、いんげん、玉ねぎ、魚肉ソーセージが入っています。
てっきりポテトサラダかと思っていたら、さつま芋でした！
チーズ粉末なども使われていて洋風の味付けです。
ほたての貝柱フライ
魚肉のすり身に、ほたてエキスを加えて加工したものを揚げてあります。
小さめですが、弾力があって食べ応えがあります。
ちくわやかまぼこのような噛み応えなので、歯をつかわないと細かくは出来ないかたさです。
ソースをつけようと考えていましたが、そのままで味付けは十分でした。
ボリュームや味付け
自宅では、この内容にごはんをプラスすると思うので高齢者向けのお弁当のボリューム的には十分かと思います。
味付けは、全く薄くありません。
すべてしっかりめ。
始めは内容によって、自分で調味料(ケッチャップやソース)を足そうと考えていましたが、お料理自体の味付けで十分美味しく食べられました。
味付けもオムレツが和風の味付け、ソテーは塩コショウ、さつま芋のサラダは少し酸味のある甘め、フライは洋風などバラエティに富んでいて非常に美味しく食べることが出来ました。
食塩相当量を確認すると、今回のお弁当は1.7ｇ。
食材の旨みや風味を上手に活用されています。
さすが！管理栄養士が監修しているお弁当だと感じます！
栄養成分や賞味期限は？
お弁当１つ１つのパッケージに、使用されている原材料名や内容量、賞味期限、保存方法、栄養成分表示などが記載されています。
原材料名の表記を見ると、添加物は使用されていますがすべて日本の安全基準をクリアしたものです。
原材料名表記は各お料理ごとに記載されているので、苦手な食べ物や避けたい添加物がある場合は食べる前に個別に確認することが可能です。
栄養成分表示
| 熱量 | 251kcal |
| たんぱく質 | 9.2ｇ |
| 脂質 | 8.4ｇ |
| 炭水化物 | 19.8ｇ |
| 食塩相当量 | 1.7ｇ |
賞味期限
注文した時期から、約3ヶ月程度
パッケージもコンパクトなので収納しやすいです。
やわらかダイニングの定期お届けの値段
| ちょっとやわらかめ宅配食 | 【7食】4,600円 (657円/食) 【14食】9,100円 (650円/食) 【21食】13,500円 (643円/食) |
|---|---|
| かなりやわらかめ宅配食 | 【7食】5,200円 (743円/食) 【14食】9,900円 (707円/食) 【21食】14,800円 (704円/食) |
| ムースやわらか宅配食 | 【7食】5,200円 (743円/食) 【14食】9,900円 (707円/食) 【21食】14,800円 (704円/食) |
価格はすべて税抜きです。
お届けの間隔
・その都度注文(定期お届けなし)
・毎週１回
・２週間に１回
・３週間に１回
・毎月1回
から選ぶことができます。
その都度お届けの場合は送料700円。
定期お届けなら、送料半額(350円)です。
やわらかダイニングの注文方法
注文はやわらかダイニングのホームページから行うことが出来ます。
▼やわらかダイニングの公式ホームページはこちらをクリック▼
氏名、住所、電話番号、メールアドレス、支払方法などを入力するだけなので簡単でした。
▼「やわらかダイニングのクーポン情報」はこちらの記事でご紹介▼
購入方法など詳しく解説しています。
今回のちょっとやわらかめ宅配食は
７食が最小の注文個数でした。
興味のある方は、まずは１週間お試しの気持ちで始めても良いですね。
どのやわらかさのお弁当にすればよいかなど不安がある場合はお電話すれば、常駐の管理栄養士が相談にのってくれます。
商品はご注文から5日前後でクール冷凍便で到着します。
わたしの場合は金曜に注文して日曜には到着しました！
ちなみに初回は送料無料です。
まとめ
今回はやわらかダイニングのちょっとやわらかめ宅配食『和風オムレツ弁当』を実食して、たべやすさや味付け、ボリュームなど管理栄養士の目線でレポートしました。
食べる場合に余裕があれば、パッケージから出してお皿に盛り付けると食べる方の気持ちもさらに美味しく感じやすいのではと思います。
高齢者向けの冷凍のお弁当を食べるのは今回が初めてでしたが、正直冷凍のお弁当とはわからないくらい美味しく感じました。
食べやすさに関しては、どれも小さめの大きさになっていて非常に食べやすかったです。
飲み込む力に問題ない方であれば、気にならない程度ですが
・鶏そぼろが口に残る
・アスパラの繊維が残る
など飲み込みやすさの点から見ると少し気になる点はありました。
今回は、「ちょっとやわらかめ宅配食」という種類だったので、このあたりが心配な方はレベル２の「かなりやわらかめ宅配食」を検討してみると良いと思います。
→かなりやわらか宅配食はこちら
７食まとめて注文したので、明日から毎日こちらのお弁当を食べてみて、実際に毎日続けて食べる方の感じ方も考えてみたいと思います。
レンジで５分でこの美味しさ、かつ管理栄養士がしっかりとバランスを考えているメニューなら、自分の親にも試してあげたくなりました。
冷凍庫にこのお弁当が入っていれば、食事が作れない忙しい時も安心です。
常備食として用意しておいても良いかもしれませんね。
→ちょっとやわらかめ宅配食はこちら
▼「やわらかダイニング口コミや評判」はこちらの記事でご紹介▼
購入を検討している方はぜひ参考にしてください。
▼こちらの記事で「高齢者の宅配弁当探しを実際にやってみた体験談」をご紹介▼
“シニアのあんしん相談室”を利用してみました！
▼こちらの記事で「介護食の宅配弁当 おすすめランキング」をご紹介▼
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