あいーと

【実食レポ】人気の美味しい介護食「あいーと」徹底調査!

本記事のテーマ
介護食「あいーと」4品を実食。
美味しさや食べやすさをレポートします。
気になる賞味期限、価格、取扱い店舗など「あいーと」について分かりやすく解説します。

「あいーと」とは

「あいーと」とはイーエヌ大塚製薬株式会社が販売している「やわらかい冷凍のおそうざい」です。

【酵素均浸法】という技術により、食材独自の食感を残しながらも、形が崩れないギリギリの軟らかさに調理されています。

https://www.ieat.jp/lp/osusume2017/?_ga=2.198901295.1437467755.1555984248-1552107484.1555745452       「あいーと」HPより
介護中の方
介護中の方
これが、やわらかいお食事?!
見た目は普通の食事そのままだ!
うわあ!美味しそうじゃ!
https://www.ieat.jp/about/point/softness.html                                     

酵素均浸法とは
食材ごとに最適な酵素を選び、圧力を変えながら浸透させる独自技術で、形が崩れないギリギリの軟らかさに仕上げながらも、食材のもつ本来の食感も残しています。
また、食材の細胞損傷が少ないので、栄養素の漏出、風味や色の抜けがなく、食材本来の栄養素、風味、色調が自然のまま保たれています。   「あいーとHPより」

舌やスプーンで簡単にくずすことができ、口のなかでふわっと溶けるような軟らかさなので、歯がない方でも舌と上あごを使えば、口の中で簡単に崩すことができます。

見た目は通常の食事と変わらないので、自然な感覚で食事ができます。

家族と同じメニューを選んで、食事を楽しむことも可能です。

ももたろう
ももたろう
家族と同じものが食べられるって実はとっても嬉しいことですよね!

わたしもこれまで、介護食を食べたことがあります。
味がどんなに美味しくても、「自分だけ違うもの」を食べるってなんだか「寂しさ」を感じるんですよね。
その点「あいーと」なら、みんなで同じような、お食事を食べることができます。
なんなら「ちょっと一口食べさせて!」って言いたくなるくらい、おいしそうな見た目です。

あいーとをお勧めしたい方

□噛む力が弱まり、硬いものが食べられない
□ミキサー食やペースト食では満足できない
□食事を残す量が増えて、低栄養が心配
□毎日の献立づくりや調理に悩んでいる
□やわらかい食事を作る手間を省きたい

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「あいーと」は介護食?

「あいーと」は介護が必要とされている方だけでなく、その他の病気で硬いものが食べにくい人や、飲み込むことが困難な人にも適しています。

ももたろう
ももたろう
味覚が低下していても味を感じやすいように、しっかりとした味付けです!

お肉やお魚のメニューも豊富なのでそれらを組み合わせることで、お身体の状態や1日の摂取量に合わせてエネルギーやたんぱく質などの栄養素をおいしくとることができます。

食事量が少なくなってしまう高齢者にとって、「一口の食事」はとても重要です。

低栄養予防のためにも、しっかりと栄養がつまったお料理を、いかに美味しく楽しんで食べてもらうかがとても大切ですよね。

「あいーと」とがん患者

がんなどの闘病中に、「あいーと」を利用される方も多いです。

ももたろう
ももたろう
わたしが、病院勤務していたころも化学療法などで食欲が低下した患者さんや飲み込みが難しくなった方から、「あいーと」を「利用したい」「美味しい!」という声はよく聞きました。

数年前、がん闘病時の小林麻央さん自身のブログ「KOKORO.」でも取り上げられて、話題になりました。

麻央さんは、入院中放射線治療の影響からか、通常食が喉を通りにくくなった際に利用されていたようです

「あいーと」実食レビュー

ももたろう
ももたろう
味付けや食べやすさ、見た目などをレポートします。

ぶりの照り焼き

加熱時間

蒸し器 20分
電子レンジ 200W:5分

味や食べやすさ



期待に胸を膨らませ、いざ実食!!

ももたろう
ももたろう
お魚の臭みがまったくなし!
ふわっとした味わい!美味しい!

お魚のソフト食、ムース食だと、必ずと言ってよいほどお魚独特の臭みがあり苦手でした。
「あいーと」にはさかなの臭みが全くなく、味付けもとっても美味しいです。

ただやわらかいだけじゃなく、ふわっと溶けるような柔らかさの中にちゃんとお魚の身をたべている舌触りは残っています。

価格

550円(税抜価格)

彩り野菜のコンソメ煮

加熱時間

蒸し器 20分
電子レンジ 200W6分30秒

味や食べやすさ



ソフト食やムース食でもお野菜は比較的食べやすいですが、旨みが違います!
野菜本来の味がします。

グリンピースも箸でつかめるくらいの固さを維持しながら、口にいれると歯がなくてもつぶせます。

ももたろう
ももたろう
皮もまったく口に残りません!

大抵のソフト食(ムース食)は、ほうれん草も小松菜もブロッコリーも全部同じ緑色でおなじカタチ。
ましてやミキサー食となると何を食べているかもわかりません。

ももたろう
ももたろう
同じ緑色でも黄緑色、濃い緑色、食材によって違いがわかり、何を食べているかがわかるって美味しさに直結します

価格

480円(税抜価格)

五目ちらし

加熱時間

蒸し器 20分
電子レンジ 200W:5分

味や食べやすさ


レンジで加熱を終えて封をあけると、お酢の風味がふわりとして食欲をそそります。

見た目も色鮮やか!
見るだけで、心が躍るなぁ!

れんこんも箸でとれるくらいに、かたちが残っています。
口に入れると、れんこんの風味がしっかりとしながら、口の中では柔らかく溶けるようにつぶせます。

おすしなので「酸味」が気になっていましたが、ツン来る刺激はありません。
やさしい酸味が、食欲をそそります。

ももたろう
ももたろう
「あいーと」は、術後の方・高齢者の誤嚥予防の観点からも、舌や喉への刺激は抑えて、香りや風味で食事を楽しめる工夫がしてあります

ごはんは、口に入れるとつぶは感じるけれど、舌で簡単につぶせます。
全粥の重湯がなくなってごはん粒だけ、濾した感じ。
べちゃっとした感じはなく、食べやすいです。

価格

580円(税抜価格)

牛肉の赤ワイン煮

加熱時間

蒸し器 20分
電子レンジ 200W4分30秒

味や食べやすさ

うわあ!こんなお肉も食べれるのか!
うまそうじゃ!

お肉料理も、箸で持てる固さは維持しながらも、実際に箸をいれるとすっと切れるやわらかさ。

口に入れても、牛肉の肉感はしっかりと感じられながらも、ふわっと柔らかくつぶせます。

味付けも、非常に美味しいです。
一緒に煮てあるのは、りんごです。
洋食屋さんで出てきそうな、おしゃれな料理です。

価格

600円(税抜価格)

「あいーと」 賞味期限

公式ページによると、お届けから約2ヶ月~11ヶ月。
食パンのみ約20日~。

ももたろう
ももたろう
冷凍で最低でも2か月保存がきくのは嬉しいですね。

「あいーと」お値段

あいーとはメニューが豊富です。

ももたろう
ももたろう
栄養面ではおかず2品とごはん1品を1食の目安として、3食でおよそ950~1300kcalのエネルギーを無理なく摂取できる設計となっています。

主食類だと¥290~580(税抜価格)
お肉類だと¥480~750(税抜価格)
お魚類だと¥500~550(税抜価格)
野菜類だと¥360~550(税抜価格)

ももたろう
ももたろう
少し値段が高いのが悩ましいところ。。。
誕生日や正月の特別な日だけでもこんな料理が食べられたら幸せじゃ!
ももたろう
ももたろう
低栄養を防ぐために、たんぱく質がしっかりと摂れる「お肉・お魚のおかず」だけでも変えてみると良いかもしれませんね!

「あいーと」店頭 取り扱い店舗

「あいーと」は全国に取扱店舗があります。
イトーヨーカドーやイオンでも購入可能なところがあるようです。
詳しくは公式サイトの取扱店舗情報をご覧ください。

「あいーと」
取扱店舗

購入方法

「あいーと」の購入はセット販売・定期購入が出来る「食宅便ケアシリーズ」がおすすめです。
「あい―と」セット(7食セット¥4,080~)を購入することが出来ます。

食宅便公式ページ

「食宅便」「あいーと」を購入するとポイントがたまります。

ももたろう
ももたろう
貯まったポイントは、公式ホームページから景品と交換することができるのも嬉しいです!

景品は、有名スイーツや特選グルメ、高級インテリアグッズなどがあるようです!

その他にも、「あいーと」の公式ホームページ、楽天やAmazonなどの通販でも購入可能です。

まとめ

今回は人気の介護食「あいーと」4品の実食レポートと併せて、賞味期限、価格、取扱い店舗など「あいーと」について解説しました。

病院で働いていた際に、勉強会などで数口試食はしたことがありましたが、こんなにしっかり食べたのは初めてでした。

ももたろう
ももたろう
改めて、「あいーと」の美味しさ、素晴らしさを実感!!

あとはもう少しだけお値段がお安くなると良いんですが。。

わたしがおばあちゃんになるころには、「あいーと」のような見た目も良く、味も良い介護食が特別ではなく「介護食のスタンダード」になっていてほしいと切に願います。

ももたろう
ももたろう
介護中のご家族が「食」が進まず、悩んでいる方はぜひ試してみてほしいです。

きっと、まず目で見て「おいしそう!」の笑顔、食べて「おいしい!」の笑顔が見られるはずです。

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