７食分購入したので、毎日食べてみて、実際に高頻度で食べる高齢者の気持ちも考えてみたいと思います。
やわらかダイニング本記事のテーマ
やわらかダイニングのちょっとやわらかめ宅配食『揚げ鶏のバーベキューソースかけ弁当』を実食して、食べやすさや味付け、ボリュームなど管理栄養士の目線でレポートします。
高齢者向け宅配弁当『やわらかダイニング』とは
健康的な冷凍のお弁当サービスを展開しているウェルネスダイニングですが、その中でも「噛む力・飲み込む力が弱くなってきた方向け」に、 見た目や味、まとまり易さ、飲み込み易さに配慮したやわらかい冷凍の宅配食が「やわらかダイニング」です。
お食事のやわらかさはレベルに応じて3つの食事コースに分かれています。
やわらかダイニングちょっとやわらかめ宅配食
噛む力少し弱いと感じるが、問題なく飲みこめる方向け
今すぐメニュー例を見てみたい方は→ちょっとやわらかめ宅配食はこちら
かなりやわらかめ宅配食
噛む力が弱く、飲みこむ力も弱くなってきたと感じる方向け
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ムースやわらか宅配食
噛む力・飲み込む力共に弱いと感じる方向け
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今回は、
やわらかレベル1『ちょっとやわらかめ宅配食』を７食注文してみました。
やわらかダイニング 実食レポート３日目！
今回食べたのは『揚げ鶏のバーベキューソースかけ弁当』です。
お弁当の内容は４品
・揚げ鶏のバーベキューソースかけ
・ツナと野菜のケチャップ炒め
・きのこサラダ
・じゃがいものそぼろ煮
温め方
600ｗで約4分 もしくは500ｗで約5分
食べる前日に冷蔵庫へ移してから温めるとふっくらやわらかく仕上がるそうです！
揚げ鶏のバーベキューソースかけ
お肉はふわっとやわらかく食べやすいです。
レンジで加熱するとお肉は硬くなりやすいですが、冷凍→再加熱でこの柔らかさを保てるのはすごい！
付け合わせは、ズッキーニと赤ピーマン。
※小さくて食べやすいですが、ピーマンの皮が少し口に残ります。
ツナと野菜のケチャップ炒め
キャベツとツナ、ホウレンソウ、黄色ピーマンのケチャップ炒めです。
どれも小さくカットしてありキャベツやほうれん草は柔らかく茹でてあるようです。
ツナの風味が強いのでケチャップの感じはあまり感じられません。
※食べやすいのですが、こちらも黄色ピーマンの皮が少し口に残ります。
きのこサラダ
ひらたけ、しいたけ、マッシュルーム、えのきだけ、たまねぎ、コーン、わかめ、茎わかめが入っています。
１品の中にたくさんの食材が入っているのは栄養面でもよいですね！
大きさは小さく刻まれていて、食べやすい大きさです。
※歯で噛まないと小さくならないような食材が多く入っています。
じゃがいものそぼろ煮
じゃがいももしっかりと形があるものが入っています。
甘めのしょうゆベースでかつおのだしの風味が感じられます。
※そぼろも柔らかいのですが、飲み込むときに口に残る点が気になりました。
ボリュームや味付け
今回は初めてのお肉料理でしたが、柔らかく食べやすい大きさになっているので無理なく食べられました。
この内容にごはんをプラスすると思うので高齢者向けのお弁当のボリューム的には十分かと思います。
すべてしっかりめ。
今回は、バーベキューソース、ケチャップ、お酢など使われていたのですが味付けが全体的に似通っているように感じられました。
味のバラエティという面では少し物足りなかったかな。
ここ２日間のお弁当内容が素晴らしかっただけに、期待が膨らみすぎたせいかも。
食塩相当量を確認すると、今回のお弁当は1.6ｇ。
冷凍宅配弁当ランチ3日目！
外食は大好きですが、お弁当などコンビニ系のものは２日続けて食べるのも避けたい私。
味が薄いのはもちろん嫌ですが、味が濃すぎても飽きるというか嫌なんですよね。。
やわらかダイニングさんの冷凍宅配弁当を食べて今日で3日目！
味付けは、薄すぎず、濃すぎず。全く問題ないんです！
ですが、今回は全体的に料理の味が似たようなものに感じてしまいました。
明日は豆腐を主菜のお弁当にしてみて様子を見てみます！
栄養成分や賞味期限は？
お弁当１つ１つのパッケージに、使用されている原材料名や内容量、賞味期限、保存方法、栄養成分表示などが記載されています。
原材料名の表記を見ると、添加物は使用されていますがすべて日本の安全基準をクリアしたものです。
原材料名表記は各お料理ごとに記載されているので、苦手な食べ物や避けたい添加物がある場合は食べる前に個別に確認することが可能です。
栄養成分表示
| 熱量 | 250kcal |
| たんぱく質 | 17.2ｇ |
| 脂質 | 12.6ｇ |
| 炭水化物 | 18.0ｇ |
| 食塩相当量 | 1.6ｇ |
賞味期限
注文した時期から、約3ヶ月程度
パッケージもコンパクトなので収納しやすいです。
やわらかダイニングの定期お届けの値段
| ちょっとやわらかめ宅配食 | 【7食】4,600円 (657円/食) 【14食】9,100円 (650円/食) 【21食】13,500円 (643円/食) |
|---|---|
| かなりやわらかめ宅配食 | 【7食】5,200円 (743円/食) 【14食】9,900円 (707円/食) 【21食】14,800円 (704円/食) |
| ムースやわらか宅配食 | 【7食】5,200円 (743円/食) 【14食】9,900円 (707円/食) 【21食】14,800円 (704円/食) |
価格はすべて税抜きです。
お届けの間隔
・その都度注文(定期お届けなし)
・毎週１回
・２週間に１回
・３週間に１回
・毎月1回
から選ぶことができます。
その都度お届けの場合は送料700円。
定期お届けなら、送料半額(350円)です。
やわらかダイニングの注文方法
注文はやわらかダイニングのホームページから行うことが出来ます。
▼やわらかダイニングの公式ホームページはこちらをクリック▼
氏名、住所、電話番号、メールアドレス、支払方法などを入力するだけなので簡単でした。
▼「やわらかダイニングのクーポン情報」はこちらの記事でご紹介▼
購入方法など詳しく解説しています。
今回のちょっとやわらかめ宅配食は
７食が最小の注文個数でした。
興味のある方は、まずは１週間お試しの気持ちで始めても良いですね。
どのやわらかさのお弁当にすればよいかなど不安がある場合はお電話すれば、常駐の管理栄養士が相談にのってくれます。
商品はご注文から5日前後でクール冷凍便で到着します。
わたしの場合は金曜に注文して日曜には到着しました！
ちなみに初回は送料無料です。
まとめ
今回はやわらかダイニングのちょっとやわらかめ宅配食『揚げ鶏のバーベキューソースかけ弁当』を実食して、たべやすさや味付け、ボリュームなど管理栄養士の目線でレポートしました。
昨日までは、味にも変化を感じられおいしく食べていましたが、今日は少し飽きが来始めている気配を感じました。
明日の「豆腐のそぼろあん包み弁当」に期待します！
自分で言いながらですが「期待」できちゃうところがすごいですよね。
（わくわく♪）
そんなちょっとしたわくわく感「楽しみ♪」って明日の活力につながると思います。
自宅で一人で過ごしていると変化が少ないし、なかなか楽しみを見出しにくい環境だと思います。
お食事って栄養面でのパワーになるのはもちろんですが、気持ちの部分でも人を元気にしてくれる力をもっていると思います。
かむ力や、飲み込む力が低下して不安な思いをしながら食べるよりも･･･
その人の状態にあった食べやすいお食事をおいしく食べることができたら。
きっと介護する側もされる側もうれしいことです。
今回のお弁当もどれも小さめの大きさになっていて非常に食べやすかったです。
飲み込む力に問題ない方であれば、気にならない程度ですが
・鶏そぼろが口に残る
・ピーマンの皮が口に残る
など飲み込みやすさの点から見ると少し気になる点はありました。
今回は、「ちょっとやわらかめ宅配食」という種類だったので、このあたりが心配な方はレベル２の「かなりやわらかめ宅配食」を検討してみると良いと思います。
→かなりやわらか宅配食はこちら
冷凍庫にこのお弁当が入っていれば、食事が作れない忙しい時も安心です。
常備食として用意しておいても良いかもしれませんね。
→ちょっとやわらかめ宅配食はこちら
▼「やわらかダイニング口コミや評判」はこちらの記事でご紹介▼
購入を検討している方はぜひ参考にしてください。
▼こちらの記事で「高齢者の宅配弁当探しを実際にやってみた体験談」をご紹介▼
“シニアのあんしん相談室”を利用してみました！
▼こちらの記事で「介護食の宅配弁当 おすすめランキング」をご紹介▼
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