管理人のプロフィール

  

関東在住　2児の母をしています。
大学卒業後、 都内の総合病院に管理栄養士として就職。
離乳食～糖尿病食などの治療食・介護食・嚥下食など幅広い世代・病態の方に向けた献立作成や栄養相談を中心に活動していました。

その後、結婚を機に退職しフリーランスの管理栄養士に。

少人数制の料理教室や栄養セミナー、離乳食・ダイエット・生活習慣病予防・介護食の提案など『食』に悩みを抱える人々の食サポートを行ってきました。

現在は、これまでの経験を活かし【通所介護の施設】デイサービスの管理栄養士として働いています。
通所介護の現場は2021年の介護報酬改定によって、「栄養」に関する大きな変化が生まれています。
高齢者介護の現場で、管理栄養士として自分に何が出来るのか日々模索しながら活動しています。

ブログ開設のキッカケをコチラに記載しています。

ご興味のある方はぜひお読みください。