介護食ガイド レトルト介護食は臭う？気になる原因と美味しく食べてもらう工夫を管理栄養士が解説 栄養士 介護食のレトルト食品を使っていると、 「なんだか独特のにおいがする…」 「本人が嫌がって食べてくれない」 と感じることはありませんか？ …
介護食ガイド 高齢者の食事量が少ない…足りている？必要カロリーの目安を管理栄養士が解説 栄養士 高齢になると、 食べる量が減った 食事を残すことが増えた 体重が減ってきた などの変化がみられることがあります。 家族 …
介護食ガイド 高齢者向け宅配弁当は必要？メリット・デメリットと選び方を管理栄養士が解説 栄養士 はじめに 「高齢者向けの宅配弁当って、本当に必要なの？」 そんな疑問を持ちながらも、介護や食事作りの負担を感じている方は多いのではないで …
介護食ガイド レトルト介護食の選び方｜表示の見方とUDF（ユニバーサルデザインフード）を管理栄養士が解説 栄養士 はじめに レトルト介護食を選ぼうと思ってお店へ行くと、「容易にかめる」「歯ぐきでつぶせる」など、さまざまな表示が並んでいて迷ってしまう方も …
介護食ガイド いちばんやさしい介護食ガイドを始めた理由 栄養士 はじめまして 管理栄養士・介護食ライターのhitomiです。 このページでは、2019年に「いちばんやさしい介護食ガイド」を立ち上げた当時の思いやきっかけについて書いていま …
介護食ガイド 介護食の種類と選び方｜きざみ食・軟菜食・ミキサー食の違いを管理栄養士が解説 栄養士 介護食を作ることになったとき、 「きざみ食と軟菜食は何が違うの？」 「うちの親にはどの介護食が合っているの？」 「とりあえず柔らか …
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