介護グッズ 【食事介助の基本】介護用スプーンの選び方・使い方のポイント 栄養士 本来、口から食道に入るべき食べ物や飲み物などが誤って気管に入ることで「窒息」や「誤嚥性肺炎」などの死に繋がるような重大なリス …