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とろみ剤、誤嚥予防

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【在宅介護の悩み】 とろみ剤の正しい使い方をわかりやすく解説

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【高齢者の誤嚥対策】とろみ剤の違いや選び方を解説!

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本記事のテーマ 在宅介護者のために、市販のとろみ調整食品の違いや選び方のポイントを徹底解説。 自分にあったとろみ調整剤(以下とろみ剤)を …
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管理栄養士
ももたろう
管理栄養士ももたろうです。総合病院に勤務して介護食・嚥下食などの献立作成や栄養相談など行ってきた経験を活かし、現在はデイサービスに勤務しています。『管理栄養士』の目線で、介護する人も介護される人も笑顔になれる介護食のイロハをお伝えします。
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