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栄養士
高齢者の栄養・食事

管理栄養士が教える!高齢者向け電子レンジ調理のコツ7選|やわらかく、おいしく仕上げるポイント

栄養士
はじめに 「高齢になって食事が食べにくくなってきた。」 「料理は毎日作りたいけれど、長時間キッチンに立つのは大変。」 そんな方や、ご家 …
介護サポート

高齢者におすすめの火を使わない調理器とは?管理栄養士が選び方とおすすめを紹介

栄養士
はじめに 「コンロは危ないから使わないでね。」 高齢の親にそう伝えたものの、料理が好きだった親から楽しみを奪ってしまったようで、複雑な気 …
介護サポート

コンロが使えなくなっても、料理はあきらめなくていい。高齢者が「作る楽しみ」を続ける方法

栄養士
はじめに 高齢になった親に、そう伝えた経験はありませんか。 火の消し忘れや転倒、認知機能の変化などを考えると、家族として心配になるの …
介護サポート

【管理栄養士監修】介護保険外サービスとは?介護保険との違いや利用できるサービスをわかりやすく解説

栄養士
はじめに 「ヘルパーさんに草むしりをお願いしたいけれど断られてしまった…」 「家族の分の食事も一緒に作ってもらえたら助かるのに。」 在 …
介護サポート

高齢者が宅配弁当を始めるタイミング|管理栄養士が教える7つのサイン

栄養士
はじめに 「宅配弁当って、いつから利用すればいいんだろう?」 「まだ自分で料理しているから必要ないかな。」 「でも最近、買い物や料理が …
介護サポート

親が宅配弁当を嫌がる6つの理由|管理栄養士が伝える上手な勧め方

栄養士
はじめに 高齢になった親の食事が心配になり、宅配弁当を勧めてみたものの… 「まだ自分で作れるから大丈夫。」 「宅配弁当なんて必要な …
介護サポート

親がご飯を作らなくなった… それ、宅配弁当を考えるサインかもしれません

栄養士
はじめに 最近、実家へ帰ったときに、 「冷蔵庫に食材がほとんど入っていない」 「以前は毎日料理をしていたのに、総菜ばかりになっている」 …
高齢者の栄養・食事

アバンドとは?効果・飲み方・口コミ|褥瘡(床ずれ)や低栄養への活用を管理栄養士が解説

栄養士
はじめに 褥瘡(床ずれ)や手術後、低栄養状態では、十分な栄養を摂ることが回復を支える大切なポイントになります。 しかし、高齢になると …
介護サポート

高齢者と外食を楽しむには?介護食対応レストランの探し方と選び方

栄養士
はじめに 「最近、親が外食に行きたがらなくなった…。」 「噛む力や飲み込む力が弱くなってきたから、もう家族みんなで外食するのは難しい …
介護食ガイド

介護食はいつから必要?始めるタイミングと見逃したくないサインを管理栄養士が解説

栄養士
「最近、お茶でむせることが増えた」 「食事に時間がかかるようになった」 「介護食にした方が良いのかな?」 そんな悩みを抱え …
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管理栄養士・介護食ライター
hitomi
総合病院やデイサービスでの勤務経験をもとに、高齢者の栄養や介護食について情報発信しています。 2019年より介護食情報サイト「いちばんやさしい介護食ガイド」を運営。 現在は介護食・高齢者栄養分野を中心に、記事執筆や監修、情報発信を行っています。
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